- 毎日の料理がめんどくさい
- 料理をするのが苦痛
- もうご飯作りたくない
毎日料理をしていると、めんどくさいと思う日もありますよね。
悩みすぎると食事の時間が近づくだけで憂うつになることも。
料理がめんどくさい理由とその対策について紹介します。
「なぜ料理が面倒に感じるか」を理解しておけば、もっと楽に料理できますよ。
目次
食事作りがめんどくさい
料理がめんどくさい理由の一つは、食事作りそのものがめんどくさいこと。
- 仕事で疲れ果てて作りたくない
- 赤ちゃんが小さくて時間をかけられない
- 手際が悪くて嫌になる
という方も多いのではないでしょうか。
毎日のことですから、なるべく楽にしたいところですね。
食事作りがめんどくさい理由としては、コンロが少ない・キッチンが狭いなど、調理環境に原因がある場合もあります。
食事作りを楽にする方法を3つ紹介します。
調理グッズを使う
家電量販店やホームセンターに行くと、調理を楽にする便利グッズがたくさん売っています。
たとえば、下ごしらえに使える調理グッズなら
- 薄切りや千切りを簡単にする「スライサー」
- 野菜や果物の皮むき器（ピーラー）
- みじん切り器
などがオススメ。
下ごしらえがスムーズになれば、時短にもなります。
その他にも、時短できる圧力鍋や油を使わないノンフライヤーなど、食事作りを簡単にできる調理グッズはたくさんあります。
手間のかかる作業は、調理グッズを使って楽にできるようにしましょう。
1品ものを作る
1品もので料理を作ると、献立で悩みませんし時短にもなります。
スープや野菜炒めを具だくさんにする、野菜が豊富な丼もの（カレーなど）を作るなど、栄養が偏らないように工夫しましょう。
1品だけなので、見た目が物足りなく感じるかもしれませんが、彩りや盛りつけでカバーできます。
1品料理のレシピはネットや本にたくさんあるので、簡単そうなものを探してみてください。
弁当を買う
弁当なら自分で食事を作る必要はありません。
コンビニ弁当でもいいですが、管理栄養士が栄養を考えている宅配の冷凍弁当がおすすめです。
冷凍庫に弁当があれば、買い物に行きたくない時でもサッと出して食べられます。
献立を考えるのがめんどくさい
「献立選び」も料理がめんどくさい理由のひとつです。
- 作るのはいいけど、献立を考えるのがめんどくさい
- もう一品が決まらない
- 献立が決まらなくてイライラしてくる
という方も多く、毎日違う料理を考えるのはです。
直接、家族に食べたいものを聞けば簡単ですが、なかなか期待した答えが返ってこないことも。
献立を考えるのがめんどくさい時の対策を2つ紹介します。
1週間分の献立を決めておく
休日など時間がある時に、数日～1週間分の献立を決めておきましょう。
先に何を作るか決めておけば、当日に悩んだり同じ献立を繰り返したりしません。
献立は曜日ごとに和洋中、肉か魚か、メイン食材は何かなどを決めておくと簡単です。
献立の自動生成アプリを使う
「献立を自分で考えるのがめんどくさい」という方は、自動生成アプリを使う方法もあります。
献立の自動生成アプリはたくさんありますが、ここでは2つだけ紹介します。
1つ目はミーニューです。
- 最長1週間分の献立を自動生成する
- 買い物リストを自動生成する
- プロが監修していて、栄養も考えられている
という特徴があります。
ミーニューを使えば、献立づくりと買い物で迷わなくなります。
2つ目はpeccoです。
peccoは冷蔵庫にある食材だけで献立を作るので、買い物に行かなくても料理を決められます。
便利な献立アプリは他にもたくさんあるので、自分にあったものを探してみてください。
買い物に行くのがめんどくさい
疲れている日や天気が悪い日は、買い物に行きたくなくなりますよね。
特に小さい子どもがいると、スーパーで走り回ったりして余計に疲れます。
めんどくさい買い物を楽にするなら「まとめ買い」か「ネット」を活用しましょう。
まとめ買いする
1度にまとめ買いをして買い物の頻度を減らしましょう。
買い物に行きたくない日でも、家にあるものだけで料理できます。
日持ちする食品を多めに買っておけば、非常用の備蓄としても活用できて便利です。
まとめ買いをするときは、賞味期限が短いものや冷蔵庫の容量には注意してください。
ネットで買う
ネットスーパーなら自宅に届けてくれるので楽です。
重たいペットボトルや米を運ぶ必要もないですし、店内を探し回る手間もありません。
生鮮食品を取り扱っているネットスーパーはイトーヨーカドー、イオン、西友などです。
その他の食品や日用品はAmazonや楽天でも購入できます。
Amazonでは、一部地域で生鮮食品の当日配送ができるので、試してみてはいかがでしょうか。
後片付けがめんどくさい
料理がめんどくさいのではなく、後片付けがめんどくさい方もいると思います。
- 魚のにおいが取れない
- めんどくさくて後回しにしたら臭くなった
- 油汚れが取れない
という経験があると、後片付けがゆううつになりますね。
後片付けを楽にするなら、食洗機を買うか献立選びに気をつけましょう。
食洗機を使う
後片付けを簡単にする方法としては、食洗機が一番簡単です。
自分で食器を洗う手間が減るので便利です。
置き場所を考える必要がありますが、食洗機があれば楽になります。
洗い物が少ない献立を選ぶ
後片付けを考えた献立を選ぶことも重要です。
フライパンだけで作れるものや、切るだけのサラダなどで後片付けの手間を減らしましょう。
また、揚げ物を食べたいなら、ノンフライヤーや惣菜を活用すると、油の後処理が必要ありません。
盛り付けはワンプレートだと、皿の数が減るので洗い物が減ります。
汚れたものをがんばって洗うよりも、なるべく汚さないように対策をしましょう。
本当の理由は人間関係かも？
ここまで、料理がめんどくさい理由と解決策について紹介しました。
めんどうな料理を楽にする方法はたくさんありますが、もしかすると問題は人間関係の不満かもしれません。
- 誰も手伝ってくれなくてイライラする
- 家族の好き嫌いが多くて献立を考えるのがつらい
と一人でストレスを抱え込んでいませんか？
もしそうだとしたら、大変さを理解してもらえないのが嫌なだけかもしれません。
本当に料理がめんどくさい時は素直に「面倒だから手抜きしたい」と伝えてみてはいかがでしょうか。
もっと気楽に料理をしてもいいと思いますよ。