食事の支度が面倒くさい

料理がめんどくさい理由と対策【明日からの食事作りを楽にする方法】

2020年9月9日

  • 毎日の料理がめんどくさい
  • 料理をするのが苦痛
  • もうご飯作りたくない

毎日料理をしていると、めんどくさいと思う日もありますよね。

悩みすぎると食事の時間が近づくだけで憂うつになることも。

料理がめんどくさい理由とその対策について紹介します。

「なぜ料理が面倒に感じるか」を理解しておけば、もっと楽に料理できますよ。

食事作りがめんどくさい

料理がめんどくさい理由の一つは、食事作りそのものがめんどくさいこと。

  • 仕事で疲れ果てて作りたくない
  • 赤ちゃんが小さくて時間をかけられない
  • 手際が悪くて嫌になる

という方も多いのではないでしょうか。

毎日のことですから、なるべく楽にしたいところですね。

食事作りがめんどくさい理由としては、コンロが少ない・キッチンが狭いなど、調理環境に原因がある場合もあります。

食事作りを楽にする方法を3つ紹介します。

調理グッズを使う

家電量販店やホームセンターに行くと、調理を楽にする便利グッズがたくさん売っています。

たとえば、下ごしらえに使える調理グッズなら

  • 薄切りや千切りを簡単にする「スライサー」
  • 野菜や果物の皮むき器(ピーラー)
  • みじん切り器

などがオススメ。

下ごしらえがスムーズになれば、時短にもなります。

その他にも、時短できる圧力鍋や油を使わないノンフライヤーなど、食事作りを簡単にできる調理グッズはたくさんあります。

手間のかかる作業は、調理グッズを使って楽にできるようにしましょう。

1品ものを作る

1品もので料理を作ると、献立で悩みませんし時短にもなります。

スープや野菜炒めを具だくさんにする、野菜が豊富な丼もの(カレーなど)を作るなど、栄養が偏らないように工夫しましょう。

1品だけなので、見た目が物足りなく感じるかもしれませんが、彩りや盛りつけでカバーできます。

1品料理のレシピはネットや本にたくさんあるので、簡単そうなものを探してみてください。

弁当を食べる

弁当なら自分で食事を作る必要はありません。

コンビニ弁当でもいいですが、管理栄養士が栄養を考えている宅配の冷凍弁当がおすすめです。

冷凍庫に弁当があれば、買い物に行きたくない時でもサッと出して食べられます。

宅配のおかずや弁当については当サイトの宅配おかずで楽をするでも紹介しているので、気になる宅配弁当をチェックしてみてください。

献立を考えるのがめんどくさい

「献立選び」も料理がめんどくさい理由になります。

  • 作るのはいいけど、献立を考えるのがめんどくさい
  • もう一品が決まらない
  • 献立が決まらなくてイライラしてくる

という方も多いです。

家族に食べたいものを聞くのが一番簡単ですが、期待した答えが返ってこないかもしれません。

献立を考えるのがめんどくさい時の対策を2つ紹介します。

1週間分の献立を決めておく

休日など時間がある時に、数日~1週間分の献立を決めておきましょう。

先に何を作るか決めておけば、当日に悩んだり同じ献立を繰り返したりしません。

献立は曜日ごとに和洋中、肉か魚か、メイン食材は何かなどを決めておくと簡単です。

献立の自動生成アプリを使う

「献立を自分で考えるのがめんどくさい」という方は、自動生成アプリを使う方法もあります。

献立の自動生成アプリはたくさんありますが、ここでは2つだけ紹介します。

最長1週間の献立が簡単に作れるme:new(ミーニュー)

最長1週間の献立が簡単に作れるme:new(ミーニュー)

menew Co., Ltd.無料posted withアプリーチ

1つ目はミーニューです。

  • 最長1週間分の献立を自動生成する
  • 買い物リストを自動生成する
  • プロが監修していて、栄養も考えられている

という特徴があります。

ミーニューを使えば、献立とどの食材を買うかで迷わなくなります。

pecco(ぺっこ) - 冷蔵庫レシピ献立料理アプリ

pecco(ぺっこ) - 冷蔵庫レシピ献立料理アプリ

株式会社GEEK WORKS無料posted withアプリーチ

2つ目はpeccoです。

peccoは冷蔵庫にある食材だけで献立を作ります。

買い物に行かなくても、今ある食材で料理を決められます。

便利な献立アプリは他にもたくさんあるので、自分にあったものを探してみてください。

買い物に行くのがめんどくさい

疲れている日や天気が悪い日は、買い物に行きたくなくなりますよね。

特に小さい子どもがいると、スーパーで走り回ったりして余計に疲れます。

めんどくさい買い物を楽にするなら「まとめ買い」か「ネット」を活用しましょう。

まとめ買いする

1度にまとめ買いをして買い物の頻度を減らしましょう。

まとめ買いをしておけば、買い物に行きたくない日でも、家にあるものだけで料理ができます。

賞味期限が短いものや、冷蔵庫の容量には注意しましょう。

ネットで買う

ネットスーパーで食品を購入すると楽です。

重たいペットボトルや米を運ぶ必要もないですし、店内を探し回る手間もありません。

後片付けがめんどくさい

料理がめんどくさいのではなく、後片付けがめんどくさい方もいると思います。

  • 魚のにおいが取れない
  • めんどくさくて後回しにしたら臭くなった
  • 油汚れが取れない

という経験があるのではないでしょうか。

後片付けを楽にするなら食洗機か献立選びを検討しましょう。

食洗機を使う

後片付けを簡単にする方法としては、食洗機が一番簡単です。

自分で食器を洗う手間が減るので便利です。

置き場所を考える必要がありますが、食洗機があれば楽になります。

洗い物が少ない献立を選ぶ

後片付けを考えて献立を選ぶことも重要です。

フライパンだけで作れるものや、切るだけのサラダなどで後片付けの手間を減らしましょう。

また、揚げ物を食べたいなら、ノンフライヤーや惣菜を活用すると、油の後処理が必要ありません。

盛り付けはワンプレートだと、皿の数が減るので洗い物が減ります。

本当の理由は人間関係かも?

ここまで、料理がめんどくさい理由と解決策について紹介しました。

めんどうな料理を楽にする方法はたくさんありますが、もしかすると問題は人間関係の可能性もあります。

  • 誰も手伝ってくれなくてイライラする
  • 家族の好き嫌いが多くて献立を考えるのがつらい

と一人でストレスを抱え込んでいませんか?

もしそうだとしたら、大変さを理解してもらえないのが嫌なだけかもしれません。

本当に料理がめんどくさい時は素直に「面倒だから手抜きしたい」と伝えてみてはいかがでしょうか。

もっと気楽に料理をしてもいいと思いますよ。

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