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調理を簡単にする方法

ミールキットと弁当の違いを解説!時短・手間で選ぶなら?

2020年9月12日

「時間がない」「毎日の献立に疲れた」そんな悩みを抱える方に注目されているのがミールキットと弁当です。

どちらも時短になりますが、選び方を間違えると期待通りの効果が得られないことも。

ミールキットと弁当では何が違うのか、それぞれの特徴について紹介します。

自分のライフスタイルに合った選択で、毎日の食事をもっと快適にしましょう。

そもそもミールキットと弁当の基本的な違い

ミールキットは料理の材料とレシピのセットのことです。

レシピ通りに作るだけで、料理が苦手な人でも簡単に調理ができます。

「野菜はカット済み」「たれが付属する」など、調理の手間が省けるような下ごしらえ済みになっています。
※商品によって下ごしらえの内容は違います。

一方、弁当はすでに調理が完了しており、温めるだけで食べられる状態になっています。コンビニ弁当、冷凍弁当、宅配弁当など様々な種類があります。

ミールキットと弁当の最も大きな違いは「調理の必要性」にあります。どちらも時短になりますが、使う場面や目的によって選ぶべきものが変わってきます。

ミールキットと弁当を徹底比較

調理の手間と時間

調理の手間を考えると弁当のほうが圧倒的に楽です。

弁当は電子レンジで温めるだけで食べられますが、ミールキットは焼く・ゆでる・味をつけるなどの調理をします。

どちらも料理の時短になりますが、全く時間がないなら弁当がおすすめです。

下ごしらえの必要がないぶんミールキットでも調理時間は短いですが、その日の体調や疲れ具合によっては、この時間差が大きく感じることもあるでしょう。

栄養バランスと健康面

ミールキットと弁当はレシピで悩まない点は同じです。

献立が決まっているため、レシピ通りに作れば誰でもおいしい料理ができます。献立が思いつかない時や考えたくない時にあると便利です。

栄養面では、宅配タイプのミールキットや弁当なら栄養士監修しているものも多いので、栄養バランスで悩む必要がなくなります。特に健康を意識するなら、栄養バランスに配慮したサービスを選ぶと良いでしょう。

ミールキットは調理過程で野菜の量を調整できるため、より自分の健康ニーズに合わせやすい点がメリットです。

洗い物の数が違う

ミールキットは調理をするので洗い物が出ます。

食材がカットされていれば包丁は不要ですが、鍋やフライパン・皿などの後片付けが必要です。

弁当ならそのまま食べるだけなので、ほとんど洗うものはありません。

特に忙しい平日や疲れている日は、この「洗い物の有無」がやる気に大きく影響することもあります。片付けの手間も考慮して選ぶと良いでしょう。

こんな人にはミールキットがおすすめ

弁当のほうがミールキットよりも手間がかかりませんが、誰にでも弁当がおすすめというわけではありません。

なぜなら、ミールキットには味や量を調節できるというメリットがあるからです。

ミールキットは調理が必要ですが、その時に余っている食材を足す、嫌いな野菜を減らす、薄味にするなど細かいアレンジができます。
弁当と違って、自分の好みに合わせて味を調節できます。

まとめると、以下のような方にミールキットがおすすめです。

  • 弁当だと手抜きみたいで罪悪感があるという人
  • 手間を省きつつ味付けにこだわりたい人
  • 料理のレパートリーを増やしたい人
  • 調理の過程は楽しいが材料選びや下ごしらえが面倒な人

こんな人には弁当がおすすめ

弁当は以下のような方に特におすすめです。

  • とにかく時間がない忙しい人
  • 料理をする気力が全くない日がある人
  • 洗い物を極力減らしたい人
  • 調理スキルに自信がない人
  • 単身者で簡単に済ませたい人

弁当は準備や片付けの時間を最小限に抑えられるため、他のことに時間を使いたい方に最適です。

また、たくさんの種類から選べるため、飽きずに続けられるというメリットもあります。

どちらも食事の支度が楽になる

ミールキットと弁当は、どちらを選んでも買い物や献立選びの手間を省けます。

手作りと比べれば、食事の支度が簡単になることを実感できるはずです。

自分のライフスタイルや優先事項に合わせて、上手に活用していきましょう。時には使い分けることで、より良い食生活が実現できますよ。

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